ホワイトニング直後の厳格な食事制限期間中に、仕事上の会食や友人との大切な約束など、どうしても外食を避けられない場面に直面することもあるでしょう。そんな時でも、メニュー選びのポイントさえしっかりと押さえておけば、スマートに、そして安全に乗り切ることが可能です。まず、お店を選ぶ段階で、和食店や、クリームソース系のパスタやリゾットがあるイタリアンレストランなど、色の薄いメニュー、すなわち「白いメニュー」の選択肢が多そうなお店をさりげなく提案するのが最初の重要なステップです。和食店であれば、塩焼きの白身魚、お刺身（醤油は使わずに塩やスダチで）、だし巻き卵、湯豆腐、鶏肉の水炊き、白米、お吸い物などが安全な選択肢となります。イタリアンであれば、カルボナーラやゴルゴンゾーラなどのチーズを使ったクリームパスタや、パルメザンチーズのリゾットなどが良いでしょう。逆に、中華料理やカレー専門店、韓国料理やタイ料理といったエスニックレストランは、色の濃い調味料や香辛料を多用するため、このデリケートな期間は避けるのが無難です。メニューを選ぶ際には、「この料理のソースは何がベースですか？」と店員さんに確認するのも一つの有効な手段です。そして、乾杯の際には赤ワインや色のついたカクテルは絶対に避け、白ワイン（酸に注意しつつ少量なら）、あるいは水や牛乳、透明な炭酸水などを選びましょう。もし避けられない状況で色の濃いものを少し口にしてしまった場合は、食後にさりげなく席を立ち、化粧室で念入りに水で口をすすぐことを忘れないでください。周りに気を遣わせずに、しかし確実に自分の歯を守るための工夫と知恵が試される場面です。